После каждого использования очищайте разделочную доску моющим средством и щеткой, затем промывайте чистой водой и вытирайте насухо чистой тряпкой. Избегайте попадания остатков пищи на доску, чтобы предотвратить рост бактерий.
После использования разделочную доску следует ставить вертикально, чтобы избежать скопления воды. Не замачивайте разделочную доску в воде на длительное время и не подвергайте ее воздействию солнечных лучей, чтобы избежать деформации или растрескивания.
Регулярно смазывайте разделочную доску растительным маслом, чтобы увлажнить бамбуковое волокно и продлить срок его службы. Убедитесь, что масло полностью впиталось при каждом нанесении.
Сырые и приготовленные ингредиенты следует нарезать отдельно, чтобы избежать перекрестного загрязнения. После нарезки ингредиентов с сильным рыбным запахом можно использовать лимон и крупную соль для очистки и удаления запаха.
Вы можете протереть поверхность разделочной доски белым уксусом или соленой водой, затем промыть ее чистой водой, вытереть насухо и поставить в хорошо проветриваемое место для просушки.
Если на разделочной доске появилась плесень, можно смешать белый уксус и воду (в соотношении 1:2) и нанести эту смесь на пятна плесени. После удаления пятен плесени нанесите масло для восстановления.
Дата публикации: 17 апреля 2026 г.
